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贺春兰还把去年做的猪血丸子拿了出来，用辣椒和豆干一起炒了一道菜。
猪血丸子是这里的特色美食，几乎家家户户都会做。它是用豆腐、猪肉和猪血一起做的，是一道难得的美味。
现在的物资短缺，没有那么多肉。做的猪血丸子里豆腐更多，肉没有多少。但是贺春兰的手艺精湛，做出来的猪血丸子还是很美味。
然后还有一道剁椒鱼头。鱼是在大队的水库捞的。
大队的旁边有一个水库，每年过年前顾大全都会组织社员一起捞鱼，捞到的鱼按人头和公分来分。
没有捞太多，如果捞太多每年就没得捞了。即便如此，顾家还是分了十几条大鱼。
鱼一分下来，贺春兰就把它们放到家里的水缸里养着。除了当天烧了两条，解解馋，其他的都留着过年吃。
然后又把剩下的鱼肉做成了酸菜鱼和麻辣鱼。
年夜
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