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钱奄的作息时间十分规律,昨天因为宿醉耽误了早上的运动,今天一早起来便沿着岸边小路慢跑了半小时。回到民宿洗个澡后,不动声响地坐在饭厅里等吃早餐。陈谦和看见他压在桌上的那张二十块钱纸币,走过时顺手收走了。
今天的早饭是豆浆配油条。豆浆做起来不难,比较麻烦的是油条,麵团得提前一晚上做好,难怪钱奄昨天看见江川和陈谦和晚饭后还在厨房里忙来忙去。油条的麵团用的是低筋麵粉,一颗鸡蛋,下少许酵母和小苏打,再加入适量的凉水和油,把混合物和出块状后下手搓揉成团。揉得差不多了在表面抹上油,裹上保鲜膜放冰箱里醒一晚上。
醒好的麵团柔软得轻轻一碰就落下痕跡。陈谦和把麵团擀成巴掌宽的长条,然后切段,每两段迭在一起,再用筷子沿长边的方向在中央处把两层麵团压合。油光亮丽的麵团铺在琉
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